Σε μία ακόμη έρευνα που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2020 στο επιστημονικό περιοδικό “Experimental Gerontology”, βρέθηκε πως, η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με μια αισθητά καλύτερη διανοητική κατάσταση σε μεγαλύτερη ηλικία.
Η έρευνα διεξήχθη σε 511 άτομα με μέση ηλικία 79 έτη. Τα άτομα εξετάστηκαν με διάφορους τρόπους (π.χ. μνημονική ικανότητα, επεξεργαστική ταχύτητα, κ.α., ενώ υποβλήθηκαν και σε εγκεφαλική απεικόνιση MRI).
Τα στοιχεία εκείνα της μεσογειακής διατροφής, που παρουσίασαν καλύτερη συσχέτιση με τα ευνοϊκά αποτελέσματα όσο αφορά τη συγκριτικά καλύτερη διανοητική κατάσταση, ήταν η κατανάλωση φυλλωδών πράσινων λαχανικών και η χαμηλή πρόσληψη κόκκινου κρέατος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου